Aus der Überlieferung des Klosters Fulda wird Rebbesitz im oberen Taubertal schon im frühen neunten Jahrhundert fassbar und hat sich bis heute erhalten. In dieser Tradition stellen heute 21 Winzer ihre „Edlen Tropfen” in der Vinothek Taubertal unter einem Dach vor. Das ehemalige Cellarium aus dem späten 12. Jahrhundert des Klosters wurde liebevoll zu einer Vinothek ausgebaut und beherbergt Weine aus den drei Anbaugebieten des Taubertals: Baden, Württemberg und Franken.
Zusätzlich kann für Gruppen ab 15 Personen nach telefonischer Vereinbarung außerhalb der festgelegten Zeiten ein Termin vereinbart werden.
Weinproben Unter dem Motto „Weinreisen durch das Taubertal“ sind Weinproben (ca. 2 Stunden) in der Vinothek der ehemaligen Zisterzienserabtei Kloster Bronnbach für Gruppen ab 15 Personen möglich.
Die Weinprobe kann individuell gestaltet werden: Rebsorten, Anzahl der Proben, begleitendes Essen und der Umfang der Weininformationen werden nach Wünschen und Präferenzen angepasst. Gerne kann die Weinprobe mit einer Führung durch die Klosteranlage oder mit einem kleinen Rundgang durch den klostereigenen Weinberg ergänzt werden.
Weine von den folgenden Winzern bzw. Weingüter können in der Vinothek verkostet und gekauft werden: